GESCHMACKSTALENTE 2024 – die 10 Gastro-Talente der Hauptrunde

Rausgegangen ist nicht nur dein Best Buddy, wenn es um die besten Events in Dortmund geht – sondern auch dein Partner in Crime wenn es um die besten Cafés, Bars und Clubs der Stadt geht. Denn was wäre ein Tag voller Tanz und guter Laune, ohne am Ende die Energiereserven mit einem ordentlichen Schmaus wieder aufzufüllen? Die Enthüllung der Hotspots von morgen beginnt jetzt mit dem GESCHMACKSTALENTE Gründungswettbewerb, dem heißesten gastronomischen Wettbewerb Dortmunds! 👀 Die Wirtschaftsförderung Dortmund hat erneut eine bunte Mischung von zehn vielversprechenden Konzepten ausgewählt, die die Gastroszene der Stadt aufmischen sollen. Wir stellen euch diese gastronomischen Talente vor, die alle das Zeug haben, Dortmunds Geschmackssinne zu erobern.

Die Top 10 der GESCHMACKSTALENTE

In diesem Jahr haben sich 25 Gastrotalente mit ihren Ideenpapieren beworben, doch nur die zehn besten haben es in die Hauptrunde geschafft. Von einer Teebar im Japandi-Stil bis hin zu einem Konzept, das die Esskultur der Demokratischen Republik Kongo nach Dortmund bringt, ist die Vielfalt der Konzepte beeindruckend. Unter den Auserwählten finden sich auch Ideen wie "Selbst gemacht, selbst gegessen", das Eisliebhaber:innen zum aktiven Teil des Herstellungsprozesses macht, und "Soup Culture", das mit essbaren Schalen und einer Vielzahl von vegetarischen und veganen Gerichten überzeugt.

Die Finalist:innen im Rampenlicht

Der Weg zum Sieg

Und wie geht's jetzt weiter? Die 10 Teams der Hauptrunde werden von erfahrenen Coaches begleitet und erhalten wertvolle Tipps zur Weiterentwicklung ihrer Konzepte. Ihr Fachwissen wird vertieft und ihr Netzwerk mit Dortmunder Gastroprofis ausgebaut. Schließlich geht es darum, den Businessplan einzureichen und vor der Fachjury zu pitchen, um Geld- und Sachpreise im Gesamtwert von über 80.000€ zu gewinnen. Das Finale von GESCHMACKSTALENTE 2024 findet am 17. Juni im ButterRaum auf der Kokerei Hansa statt. 🏆

  

GESCHMACKSTALENTE 2024 verspricht nicht nur eine kulinarische Entdeckungsreise durch Dortmunds vielfältige Gastronomie, sondern auch eine spannende Reise für diejenigen, die den Mut haben, ihre gastronomischen Träume zu verwirklichen. Als deine treuen Begleiter:innen durch das Dortmunder Stadtleben können wir es kaum erwarten, all die kulinarischen Genies zu entdecken, die durch den GESCHMACKSTALENTE Gründungswettbewerb aufblühen werden. Folge uns auch auf Instagram, um immer up-to-date zu bleiben: Rausgegangen Dortmund. 📲