Im Nobiko, einer japanischen Nudelbar und Café in Kalk, gibt es frische selbstgemachte Udon-Nudeln in vielen verschiedenen Varianten, in leckeren Brühen, als Curry, gebraten, im Sommer auch kalt mit Salat, und vieles mehr. Neben zahlreichen herzhaften Gerichten bekommst du jeden Tag eine Auswahl verschiedener veganer Kuchen und Torten angeboten - die natürlich auch selbstgemacht sind. Die Gruppe arbeitet als Kollektiv zusammen - das bedeutet keine Hierarchien und jeder ist für alles verantwortlich. Ein spannendes Konzept auf jeden Fall!
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