Mindful Masalas

Das sagt der/die Veranstalter:in:

Wir haben einen neuen, ganz tollen Workshop den wir euch vorstellen möchten! 😍

Hast du dich jemals gefragt, wie die Aromen Indiens in deinen Gerichten zum Leben erwachen? Möchtest du die Geheimnisse hinter den duftenden Masalas entdecken, die die indische Küche so besonders machen? Dann laden wir dich herzlich zu unserem Workshop „Mindfulness and Masalas“ ein, geleitet von Food-Designer Jay! @jay_selvadurai

Wer ist Jay?
Jay ist promovierter Biophysiker, ehemaliger Lehrer und leidenschaftlicher Koch mit umfangreicher Erfahrung in der südindischen Küche. Sein Wissen über gesunde Ernährung, nachhaltiges Leben und kulturelle Vielfalt verbindet sich mit seiner Liebe zum Kochen. 🧑‍🍳

Was erwartet dich?
In diesem interaktiven Workshop tauchen wir in die faszinierende Welt indischer Gewürze ein. Wir bereiten 10 Masalas von Grund auf zu, darunter eine spezielle Chai-Masala. 🍵

Highlights:

🪴10 Masalas zum Mitnehmen – Verfeinere deine eigenen Gerichte mit selbstgemachten Gewürzmischungen.
🍵Masala Chai live – Bereite mit uns aromatischen Chai zu und genieße ihn direkt.
🍞Kreativer Masala-Aufstrich – Ein köstlicher Brotaufstrich mit indischen Aromen.
🧑‍🔬Wissenswertes über Gewürze – Jay teilt sein Wissen über Herkunft, Verwendung und gesundheitliche Vorteile.

🍳Achtsamkeit beim Kochen – Erlebe Masalas in Verbindung mit Momenten der Achtsamkeit.
Warum teilnehmen?

Dieser Workshop ist mehr als ein Kochkurs – eine Reise in die Welt der Aromen, eine Gelegenheit, neue Fähigkeiten zu erlernen und die indische Kultur zu entdecken. Lerne die Bedeutung von Gewürzen für Ernährung und Lebensqualität kennen!
 

Preisinformation:

Anmeldung an der Email: s.jayashankar@gmail.com