Schokoladenkunst

Das sagt der/die Veranstalter:in:

In unserem speziellen Schokoladenkurs in Hannover lernen Sie die leckeren aber auch gesunden Schokoladen- Erzeugnisse selbst herzustellen. Schokolade ohne raffinierten Zucker, Milcherzeugnisse und künstliche Zusätze, dafür aber reich an Vitaminen, Mineralien, Enzymen, Superfoods und mit einem  niedrigen glykämischen Index ist nicht nur gesund, sondern auch ein wunderbares Geschenk für Ihre Lieben, das Sie im Handumdrehen selbst kreieren können!

Liebe Schokolovers! In diesem Schokoladenkurs in Hannover lernen Sie die Herstellung von roh-veganer Schokolade. Wie man die Zutaten auswählt, welches Equipment man braucht, welche Süßungsmöglichkeiten in Frage kommen, Temperierungstechnologie für Zuhase und Dekorationsvorschläge. Jeder wird sich eine 100g Schokoladentafel gießen, die er dann im Anschluss mit nach Hause nehmen kann. Wir werden uns auch mit anderen alternativen Süßigkeiten beschäftigen. Naschen kann auch gesund sein – probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!

Beispiel-Menü: *

Homemade Schokolade mit verschiedenen Toppings*
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Tartelettes mit Schoko Ganache

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Schokoladiger Chia-Pudding mit Granola und Himbeermousse

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Schokoladen-Fondue mit frischem Obst