Das sagt der/die Veranstalter:in:
Exotische Genüsse, fremde Gewürze und frische Kräuter - lass dich von den berühmten Garküchen Thailands inspirieren und entdecke Köstliches aus dem fernen Osten im Thai-Kochkurs in Nürnberg. Galgant, Koriander und Co. würzen dabei deine selbst zubereiteten Spezialitäten unter Anleitung der sympathischen Profiköchin - vom knackig-exotischen Salat bis zum scharfen Curry – genieße den aufregenden kulinarischen Kurztrip!
Thai-Kochkurs in Nürnberg
- Ihr werdet in der modernen Kochschule im Westen Nürnbergs empfangen
- Bereite dich gemeinsam bei einem leckeren Aperitif auf den kulinarischen Ausflug nach Thailand vor.
- Die Expertin erläutert dir die Grundlagen der fernöstlichen Küche: Entdecke exotische Gemüsesorten, neue Gewürze und Kräuter und landestypische Zubereitungsarten – von Tamarinde bis Papaya lernst du die richtige Verwendung der Exoten.
- Gemeinsam zauberst du in kleinen Teams folgendes Beispielmenü:
- Kokos Suppe Tom Kha mit Gemüse
- Salat von der grünen Papaya
- Rotes Hühnercurry
- Gebratenes Rindfleisch mit Sojasoße
- Spicy fruits dazu Minzjoghurt
- Genieße die vielen leckeren Köstlichkeiten bei einem guten Glas Wein in gemütlicher Runde.
- Guten Appetit, oder wie man in Thailand sagt: kŏr hâi jà-rern aa-hăan!