Landesweit bekannte Maler wie Hans Thoma, Oswald Achenbach oder Wilhelm Leibl sind in der Mainzer Gemäldegalerie genauso vertreten wie Künstler aus der Region, wie beispielsweise Johann Adolf Lasinsky, Philipp Janz oder Heinrich Jakob Fried. Zahlreiche Gemälde stammen aus den Nachlässen von Mainzer Bürgern, die ihre Sammlungen später der städtischen Galerie ihrer Heimatstadt stifteten.
Eine Besonderheit ist das gründerzeitliche Möbelensemble der Mainzer Firma Anton Bembé, die unter anderem so berühmte Ausstattungen für fürstliche Schlösser wie Schloss Neuschwanstein mit weltweitem Kundenstamm ausführte.