Hobenköök auf Gut Karlshöhe

Das sagt die Location:

Seit März 2023 ist die Hobenköök der neue Gastronomie-Partner auf Gut Karlshöhe. In der Hobenköök (zu Hochdeutch „Hafenküche“) wird gekocht, was die Region und Saison zu bieten hat. Wir arbeiten mit puren Lebensmitteln, verarbeiten das komplette Produkt und sorgen für kreative Vielfalt auf den Tellern. Wir wissen genau, wo unsere Lebensmittel ihren Ursprung haben, wie angebaut und mit Tieren umgegangen wird. Für uns sind Regionalität und Saisonalität keine Trend-Begriffe, sondern Fundament unseres Schaffens. Neben unserer Hobenköök am Oberhafen, hat auch unser Restaurant auf Gut Karlshöhe eine kleine Markthalle, die unseren Gästen ein Stück Region zum Mitnehmen bietet.

Regional war noch nie so lecker. Überzeugen Sie sich selbst!

Hier können Sie einen Blick in die Karte werfen.