Neben dem traditionellen Angebot von Kaffee und Kuchen bieten wir auch ein vielfältiges Frühstück sowie leckere Paninis an. Am Abend verwandelt sich unser Café Simone in eine lebhafte Bar oder gelegentlich sogar in eine gemütliche Sitzdisko mit verschiedenen Live-Musikern (bei der natürlich auch das Tanzen erlaubt ist). Darüber hinaus legen wir großen Wert auf Kunst: Derzeit präsentieren wir eine Fotoausstellung eines talentierten Studenten des Weimarer Bauhauses, die noch für einige Wochen zu bewundern ist. Diese Ausstellung stellt seine Bachelorarbeit dar, die er erfolgreich im Kurhaus Simone verteidigt hat. Auch zukünftig planen wir weitere spannende Kunstprojekte in unserem Café umzusetzen.