Das Paulaner am Nockherberg in München bietet eine authentische bayerische Koch- und Braukunst in einer klaren und freundlichen Atmosphäre. Es gibt eine hauseigene Brauerei mit zwei beeindruckenden Kupferkesseln, die saisonale Bierspezialitäten braut. Der Biergarten bietet bei schönem Wetter Selbstbedienung und es werden regelmäßig große Sportveranstaltungen auf LED-Bildschirmen gezeigt. Das Restaurant veranstaltet auch das Münchner Starkbierfest, das ein Highlight der bayerischen Festkultur ist.
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