Carls Brauhaus

Das sagt die Location:

Tradition und Geschichte 

Bei uns kann man das hektische Geschehen des Alltags hinter sich lassen

und außergewöhnliche Stunden erleben.

Das einzigartige Flair lädt ein, sich mit unseren Schmankerln

oder einfach mit einem frisch gezapften Bier verwöhnen zu lassen.

Ob Mittag- oder Abendessen, bei einem leckeren Cocktail an der Bar

oder bei Ihrer Veranstaltung – wann auch immer Sie zu uns kommen,

persönliche und individuelle Gastfreundschaft, bester Service und Qualität sind Ihnen versichert.

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1888

Am heutigen Standort gründet Carl Dinkelacker die Brauerei Dinkelacker. 

1895

Der Königin-Olga-Bau wird erstmals als prunkvolles Geschäftshaus gebaut.

Namensgeberin ist die erste Gemahlin König Karls von Württemberg 

1950/51

Architekt Paul Schmitthenner baut den Königin-Olga-Bau in seiner heutigen Form wieder auf.

1971

Dinkelacker übernimmt die alteingesessene Stuttgarter Brauerei Wulle in der Neckarstraße.

1977

Mit dem Erwerb der Stuttgarter Weißbierbrauerei SANWALD wächst Dinkelacker weiter. 

1996

Dinkelacker übernimmt die Stuttgarter Traditionsbrauerei Schwaben Bräu. 

2007

Die Familie Dinkelacker kauft Dinkelacker-Schwaben Bräu aus dem weltgrößten Braukonzern -Inbev-

wieder zurück in die Selbstständigkeit.

2007

Nach 37 Jahren kehrt eine große Stuttgarter Biermarke wieder zurück:

Wulle Vollbier Hell - gebraut nach einer altüberlieferten Rezeptur -

überzeugt in seiner Originalität und Ehrlichkeit schnell die Bierkenner der Region. 

2014

Im Herzen von Stuttgart wird Carls Brauhaus eröffnet. 

Ein weiterer Meilenstein für die große Traditionsmarke der Region.