Die besten Ideen hat man unter der Dusche, heißt es. Wir hatten unsere am Strand. Mit Sand zwischen den Zehen und salziger Meeresluft in der Nase. Wie gut wäre es, wenn das leckerste Essen gleichzeitig das nachhaltigste ist? Gut für uns selbst und unseren Planeten? Wenn wir uns beim Restaurantbesuch weniger Gedanken um unsere Umwelt machen müssten, weil bereits an alles gedacht wurde?
Seit 2023 machen wir bei Hulala saftige Burger, knusprige Fries und umwerfende Salate – all die Sattmacher und Kleinigkeiten, die schon beim Lesen glücklich machen. 100% plant-based Lieblingsessen, weil wir daran glauben. In einem Urlaubsambiente, für das andere Langstreckenflüge buchen.
Unsere Vision vom Strand leben wir jeden Tag zwischen Cocktailbar und Heißluftfritteuse. Statt den Träumen anderer, jagen wir endlich unseren eigenen Idealen nach. Wenn wir eine bessere Esskultur mitgestalten können, dann lohnt es sich, dafür Risiken einzugehen. Für uns ist Hulala aber vor allem eines: die Überzeugung, das Richtige zu tun.
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